所谓采购风险，通常是指采购过程中可能出现的一些突发情况，包括人身风险、经济风险和自然风险。具体来说，如果采购预测不准确，导致物料难以满足生产要求或超出预算，则供应商集团产能下降导致供应不及时，不符合订单要求的货物增加，滞销物料增加，采购人员的工作失误、供应商之间的不诚实甚至违法行为，都会影响采购目标的实现。印刷包装行业与其他制造企业一样，在原辅材料采购方面也存在一定的风险。鉴于这些风险，我们需要采取一定的措施避免它们，以减少损失。

1、 规避采购风险的手段

一切都有风险。归根结底，采购风险可以通过一定的手段和有效的措施加以防范和规避。主要方法包括：制定年度采购预算和战略规划；认真选择供应商，重视供应商的选择和评级；严格审核订货合同，努力完善合同条款；拓宽信息渠道，保持信息畅通；完善采购计划和战略计划建立风险控制体系，充分利用供应链管理优化供需；加强过程跟踪控制，及时发现问题，采取措施降低采购风险。

充分利用专业信息网站，有助于采购人员更方便、更准确地获取信息，为判断供应商和产品提供依据。同时，公司可向重要供应商派出专职驻厂人员，或经常对供应商进行质量检查。采购应减少对个别供应商的过度依赖。替代方案和供应商可用于分散采购风险。在预算方面，由于采购预算是根据材料成本、销售预测等数据计算的，主要从事接单生产的印刷包装企业应注意一些关键规格的底纸是否能在规定的时间内交货，并正确使用MRP系统并采用现场组合的方法降低风险。接到订单时，首先了解所需原辅材料缺乏等库存情况，并根据所需数量与各原材料供应商充分沟通，明确合作方向和要求，合理选择最佳供应商。

2、 降低采购风险的关键

为了降低采购在质量、交货期、价格、服务、财务等方面的风险，企业最重要的是与供应商建立和保持良好的合作关系。建立良好的合作关系有几个阶段。

首先是供应商初步调查阶段：在选择供应商时，对供应商的品牌、信誉、规模、销售业绩、研发等进行详细调查、故障分析和排除，并派人员到对方公司进行现场了解，进行全面评价。必要时，建立由采购、质量管理和技术部门组成的供应商选择小组，对供应商的质量水平、交货能力、价格水平、技术能力和服务进行评价。初步判断需要进行开发后，建议将公司的情况通知供应商。

其次，产品认证和业务阶段：对所需的产品质量、产量、用户信息、价格、付款期限、售后服务等逐一进行测试或交换。

二是小批量认证阶段：展示供应商产品的小批量生产和交货时间。

三是大规模采购阶段：根据合作，逐步加大采购力度。

四是对供应商的年度考核：对合作良好的供应商，邀请其到公司交流下一年度的工作计划。

3、 采购人员不仅要考虑采购风险

采购作为公司与供应商、公司投入部门（市场营销作为产出部门）和公司利润中心之间的窗口和桥梁，不仅要考虑采购风险的预测和防范，还要考虑对公司制造、物流、财务、营销、质量的影响从整个公司的角度来看。同时，要注意核算企业的总股本成本，而不仅仅是购买成本，这样才能使整个公司的利润最大化、成本最小化、风险最小化，从而使公司的管理从外到内、由下而上的一体化。

为了更好地解决这一问题，提高整体利润率，最大限度地降低风险和损失，采购部门可分为供应商开发组和采购组。供应商开发团队主要负责供应商的成本控制、风险防范、产品质量和综合能力评价（包括供应商的物流状况、售后服务、公司财务资源、综合管理能力等）；采购团队根据供应商开发团队提供的信息，结合公司的生产状况和需求，采购和跟踪订单。